慢慢らいふ

~台湾に暮らす30代女子のコミックエッセイ~

台湾の食べ物・飲み物に関する記事一覧

台湾の食べ物・飲み物に関する記事一覧です。台湾の食べ物・飲み物について知りたい方はこちらからどうぞ!

台湾の食生活で主婦としてちょっと受け入れがたいことたち

こんにちは、チャバブ(Chububb)と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 台湾での生活も、子育てもとっても満足している。 けれども・・・。 たまには爆発する時もある チャバ…

【台湾の野菜シリーズ】歯ごたえと粘り気がクセになる「皇宮菜(ホァンゴンツァイ)」

こんにちは、チャバブ(Chububb)と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 台湾のスーパーや市場に行くと日本ではあまり見かけない野菜が結構ある。 と言うことで、不定期だけど…

無糖が絶対良いとは限らない時

こんにちは、チャバブ(Chububb)と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 タピオカミルクティーをはじめとする、お茶系飲料がとっても充実している台湾。 今回は台湾で飲み物を…

【台湾の野菜シリーズ】見た目そのまんまな名前の不思議食感「龍鬚菜(ロンシューツァイ)」

こんにちは、チャバブ(Chububb)と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 台湾のスーパーや市場に行くと日本ではあまり見かけない野菜が結構ある。 と言うことで、不定期だけど…

妄想膨らむ紫野菜「紫糯玉米(ズーヌォユーミー)」

こんにちは、チャバブ(Chububb)と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 今回は最近手に入れた、おもしろい野菜のお話。 皆さんは食べたことありますか? チャバブ (adsbygoogl…

果物ではなくてフルーツ扱い!とっても甘ーい台湾プチトマトの甘くない罠

こんにちは、チャバブ(Chububb)と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 台湾では果物として食べられているプチトマト。 日本のものより甘くて確かにフルーツ扱いされるのも納…

台湾に来たら食べたい芋頭(タロイモ)料理の話

こんにちは、チャバブ(Chububb)と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 今回は台湾でよく食べられているタロイモについて紹介するよ。 そのまま食べるより料理の材料に使われ…

日本と台湾で味が違う野菜

こんにちは、チャバブ(Chububb)と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 今回は台湾と日本で味が異なる野菜の話。 大人になって好きになった野菜のはずが・・・ チャバブ (adsb…

『椒鹽粉(ジャオイェンフェン)』から始まる日台夫婦の味覚の違い

こんにちは、チャバブ(Chububb)と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 皆さんは台湾風味と聞いて思い浮かべるのはどんな味だろうか? やっぱり・・・八角の味? 今回は台湾風…

台湾で見つけた野菜:タケノコみたいな食感の「茭白筍(ジャオバイスェン)」

こんにちは、チャバブ(Chububb)と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 今回は台湾で最近ハマっている野菜のお話。 皆さんは食べたことありますか? チャバブ (adsbygoogle = …

お酒好きへのお土産に最適な台湾のウイスキー「KAVALAN(カバラン)」を飲み比べてみた

両親へのお土産に買ったディスティラリー・リザーブ シリーズ こんにちは、Chububbです。 日本に比べて、そこまでお酒文化が盛んではない台湾。 が、そんな台湾にも、世界に誇れるお酒がある。 それはウイスキーブランド「KAVALAN(カバラン)」! デビ 我が…

毎日でも食べたい清原の仙草ゼリー「仙草凍(シェンツァオドン)」

こんにちは、Chububb(チャバブ)です。 皆さんは仙草凍(シェンツァオドン)を知っているだろうか? 仙草という薬草をベースに作ったゼリーで、台湾ではスイーツとして親しまれている。 引用元:http://slowlife-tw.com 今回はそんな仙草凍にまつわるお話 …

不安を覚える長さの野菜「水蓮(シュエイリエン)」

こんにちは、Chububb(チャバブ)です。 今回は、台湾で手に入るユニークな野菜をご紹介。 油で炒めるだけですっごく美味しいのです チャバブ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); マンガ「水蓮調理のコツは『深く考えない事』」 当の水蓮も…

台湾人彼氏の家族と初めて過ごす旧正月マンガレポ (6) :客家の年夜飯

この記事では、客家の年夜飯の様子をマンガでレポートします。さらに、実際の客家料理も写真付きで紹介します。

秋冬の台湾フルーツ「釈迦頭(バンレイシ)」は危険な甘さ

こんにちは、Chububbです。 皆さんは釈迦頭(シャカトウ)という南国フルーツをご存知だろうか。 別名は「バンレイシ」といい、台湾では特に秋〜冬ごろがおいしい。 びっくりするくらい甘いことで有名。 どれくらい甘いのか気になる人のために、 私が初めて…

食べ過ぎ注意?の湯圓

こんにちは、Chububbです。 昨年12月21日は台湾の冬至でした。 この日、台湾では湯圓(タンユェン)という餅の一種を食べるのが習慣で 以下はその習慣に関するお話。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 我が家の湯圓依頼方法 ウソつけぇ!…

台湾に来たらパパイヤを食べて欲しい

こんにちは、Chububbです。 皆さんは、台湾の食べ物でまず思い浮かべるものはなんだろうか。 ルーローファン?小籠包?いや、マンゴーでしょう! 旅行で来台したらまず食べたい、マンゴーが山盛りにのったカキ氷。 でも、ここ台湾でほぼ毎日何かしら果物を食…