慢慢らいふ

~台湾に暮らす30代女子のコミックエッセイ~

台湾の食べ物・飲み物に関する記事一覧

台湾の食べ物・飲み物に関する記事一覧です。台湾の食べ物・飲み物について知りたい方はこちらからどうぞ!

『椒鹽粉(ジャオイェンフェン)』から始まる日台夫婦の味覚の違い

こんにちは、チャバブ(Chububb)と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 皆さんは台湾風味と聞いて思い浮かべるのはどんな味だろうか? やっぱり・・・八角の味? 今回は台湾風…

台湾で見つけた野菜:タケノコみたいな食感の「茭白筍(ジャオバイスェン)」

こんにちは、チャバブ(Chububb)と申します。 マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。 ※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。 今回は台湾で最近ハマっている野菜のお話。 皆さんは食べたことありますか? チャバブ (adsbygoogle = …

お酒好きへのお土産に最適な台湾のウイスキー「KAVALAN(カバラン)」を飲み比べてみた

両親へのお土産に買ったディスティラリー・リザーブ シリーズ こんにちは、Chububbです。 日本に比べて、そこまでお酒文化が盛んではない台湾。 が、そんな台湾にも、世界に誇れるお酒がある。 それはウイスキーブランド「KAVALAN(カバラン)」! デビ 我が…

毎日でも食べたい清原の仙草ゼリー「仙草凍(シェンツァオドン)」

こんにちは、Chububb(チャバブ)です。 皆さんは仙草凍(シェンツァオドン)を知っているだろうか? 仙草という薬草をベースに作ったゼリーで、台湾ではスイーツとして親しまれている。 引用元:http://slowlife-tw.com 今回はそんな仙草凍にまつわるお話 …

不安を覚える長さの野菜「水蓮(シュエイリエン)」

こんにちは、Chububb(チャバブ)です。 今回は、台湾で手に入るユニークな野菜をご紹介。 油で炒めるだけですっごく美味しいのです チャバブ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); マンガ「水蓮調理のコツは『深く考えない事』」 当の水蓮も…

台湾人彼氏の家族と初めて過ごす旧正月マンガレポ (6) :客家の年夜飯

この記事では、客家の年夜飯の様子をマンガでレポートします。さらに、実際の客家料理も写真付きで紹介します。

秋冬の台湾フルーツ「釈迦頭(バンレイシ)」は危険な甘さ

こんにちは、Chububbです。 皆さんは釈迦頭(シャカトウ)という南国フルーツをご存知だろうか。 別名は「バンレイシ」といい、台湾では特に秋〜冬ごろがおいしい。 びっくりするくらい甘いことで有名。 どれくらい甘いのか気になる人のために、 私が初めて…

食べ過ぎ注意?の湯圓

こんにちは、Chububbです。 昨年12月21日は台湾の冬至でした。 この日、台湾では湯圓(タンユェン)という餅の一種を食べるのが習慣で 以下はその習慣に関するお話。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 我が家の湯圓依頼方法 ウソつけぇ!…

台湾に来たらパパイヤを食べて欲しい

こんにちは、Chububbです。 皆さんは、台湾の食べ物でまず思い浮かべるものはなんだろうか。 ルーローファン?小籠包?いや、マンゴーでしょう! 旅行で来台したらまず食べたい、マンゴーが山盛りにのったカキ氷。 でも、ここ台湾でほぼ毎日何かしら果物を食…