慢慢らいふ

~台湾に暮らす30代女子のコミックエッセイ~

妄想膨らむ紫野菜「紫糯玉米(ズーヌォユーミー)」


こんにちは、チャバブ(Chububb)と申します。
マンガやイラストを描いている台湾在住の30代女子です。
※本ブログに初めて来た方は是非こちらも見てね。



今回は最近手に入れた、おもしろい野菜のお話。

皆さんは食べたことありますか?

チャバブ





マンガ「可愛くない方の、本気の魔女でお願いします」

いつも助かってます
怪しげな料理を作りたい願望がある


こちらが義父の実家で育った紫トウモロコシ「紫糯玉米(ズーヌォユーミー)」。


日本でも台湾でも、もちもちした食感のトウモロコシ品種を「もち(糯)トウモロコシ」と呼ぶんだね

チャバブ


甘味が少ないために、しばらく市場からは追いやられてしまっていたみたい。
最近は品種改良が進んで、甘くてモチモチしたタイプも出始めているようだ。


www.yamatonoen.co.jp


楽しい色と食感なので、皆さんもぜひ機会があったら食べてみてほしい。